525,00 € – 595,00 €
Pata trasera obtenida del despiece del cerdo de bellota 100% ibérico. Curado mediante sal común, frío, humedad y el paso del tiempo en bodegas naturales.
Disfrute del mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico galardonado con el nuevo precinto Negro Oficial, distinción de máxima calidad en la cría y curación de nuestros productos, de acuerdo con la Normativa de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014).
Productor | Encinares del Sur |
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Origen | Belmez, Córdoba, España |
Curación | 36 meses aprox. |
Calidad | Ibérico de Bellota |
Pureza de la raza | 100% Ibérico |
Alimentación | Bellota |
Formato | Pieza Entera |